вернуться обратно

Журнал производственного контроля

Журнал производственного контроля — журнал установленной формы, соответствует Методическим указаниям Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 21.12.2001 N МОСМУ 5.1.008-01), а также др. нормативным документам.
Журнал производственного контроля должен последовательно нумероваться, иметь даты начала и конца ведения журнала.

Форма журнала:

• Наименование операции;
• Опасный фактор;
• Номер критической контрольной точки;
• Контролируемый параметр:
- значение;
- предельно допустимое значение;
• Процедура мониторинга;
• Контролирующие действия;
• Регистрационно-учетный документ;
• Ответственный исполнитель.